7.菊芋特色產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新鏈關(guān)鍵技術(shù)研究與示范（商洛市重大技術(shù)需求）

圍繞菊芋特色產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新鏈的關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新，結(jié)合區(qū)域山地及土壤和氣候特點(diǎn)，以菊芋種植及其新型健康功能產(chǎn)品的研發(fā)為核心，以在大健康領(lǐng)域的應(yīng)用為導(dǎo)向，運(yùn)用系統(tǒng)工程思路，融合現(xiàn)代交叉學(xué)科方法及高新技術(shù)手段，建立產(chǎn)學(xué)研用聯(lián)動(dòng)、三產(chǎn)融合協(xié)調(diào)發(fā)展以及工程化人才培養(yǎng)體系，以深加工為龍頭整合我省秦巴山區(qū)菊芋產(chǎn)業(yè)鏈資源，促進(jìn)菊芋特色產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級(jí)，形成資源主導(dǎo)型綠色低碳循環(huán)經(jīng)濟(jì)，增強(qiáng)企業(yè)創(chuàng)新能力和區(qū)域經(jīng)濟(jì)活力，帶動(dòng)秦巴山區(qū)全域菊芋產(chǎn)業(yè)鏈健康和可持續(xù)發(fā)展，打造我省乃至全國菊芋健康產(chǎn)品制造中心，助力扶貧攻堅(jiān)戰(zhàn)略和地方經(jīng)濟(jì)快速可持續(xù)發(fā)展。

7.1 菊粉高效萃取及高果糖漿制備關(guān)鍵技術(shù)集成及產(chǎn)業(yè)化示范

研究內(nèi)容: 主要圍繞以菊芋為原料工業(yè)化制備菊粉和高果糖漿關(guān)鍵技術(shù)集成開展攻關(guān)研究，通過對(duì)目前生產(chǎn)工藝環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新和參數(shù)優(yōu)化，提高菊粉和高果糖漿產(chǎn)率、產(chǎn)品純度和質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本，形成規(guī)模化自動(dòng)化菊粉高效萃取和高果糖漿制備關(guān)鍵技術(shù)集成示范生產(chǎn)線。

考核指標(biāo)：建成年產(chǎn) 1800 噸菊粉和 1200 噸高果糖漿關(guān)鍵技術(shù)集成示范生產(chǎn)線 1 條，使菊粉產(chǎn)率達(dá)到 8 %以上，產(chǎn)品純度達(dá)到 90 %以上，高果糖漿中果糖含量達(dá)到 55 %以上；形成生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)范 1 套，制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及地方標(biāo)準(zhǔn) 1-2 項(xiàng)，并報(bào)批國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T×××），發(fā)表論文 1-2 篇，申請專利 1-3 項(xiàng)；完成菊粉高效萃取及高果糖漿制備關(guān)鍵技術(shù)集成及產(chǎn)業(yè)化示范研究總結(jié)報(bào)告 1 份。
申報(bào)條件：本地龍頭企業(yè)牽頭，校（院）企合作承擔(dān)。
7.2 基于分子量分級(jí)及功能精準(zhǔn)定位的菊粉多元化產(chǎn)品研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化示范
研究內(nèi)容: 主要圍繞不同分子量菊糖（粉）生理功能的差異，采用現(xiàn)代先進(jìn)分離技術(shù)對(duì)菊糖（粉）分級(jí)制備；通過功能研究對(duì)分離制備的不同分子量菊糖生理功能精準(zhǔn)定位；形成不同分子量的多元化精準(zhǔn)營養(yǎng)功能保健新產(chǎn)品；開展固定化酶-膜耦合分離制備功能性菊芋低聚果糖關(guān)鍵技術(shù)研究，通過固定化酶載體優(yōu)選、酶解條件優(yōu)化、膜分離制備等研究，獲得固定化酶-膜分離耦合制備功能性菊芋低聚果糖最優(yōu)工藝及高純度菊芋低聚果糖產(chǎn)品，完成中試放大及應(yīng)用示范。
考核指標(biāo)：獲得 2-3 種不同分子量菊糖新產(chǎn)品，明確其保健功能定位；建立菊糖分子量分級(jí)的關(guān)鍵技術(shù)及生產(chǎn)線 1 條，形成生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)范 1 套；提出固定化酶-膜耦合分離制備功能性菊芋低聚果糖關(guān)鍵技術(shù)及參數(shù)，獲得菊芋低聚果糖新產(chǎn)品1-2 個(gè)；發(fā)表論文 1-2 篇，申請專利 1-3 項(xiàng)，制定相應(yīng)產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 3-4 個(gè)；完成基于分子量分級(jí)及功能精準(zhǔn)定位的菊粉多元化產(chǎn)品研發(fā)報(bào)告 1 份，固定化酶-膜耦合分離制備功能性菊芋低聚果糖關(guān)鍵技術(shù)報(bào)告 1 份。
申報(bào)條件：本地龍頭企業(yè)牽頭，校（院）企合作承擔(dān)。

7.3 菊粉改善腸道菌群調(diào)控糖脂代謝的基礎(chǔ)及應(yīng)用研究

研究內(nèi)容: 主要圍繞菊粉對(duì)腸道菌群和代謝的影響，運(yùn)用現(xiàn)代生命科學(xué)及食品分子營養(yǎng)學(xué)前沿理論和方法，通過建立相應(yīng)的細(xì)胞及動(dòng)物模型，深入研究揭示菊粉改善腸道菌群調(diào)控糖脂代謝的生理生化及分子機(jī)制；通過特定人群干預(yù)試驗(yàn)，為菊粉的精準(zhǔn)營養(yǎng)和在大健康領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用奠定科學(xué)基礎(chǔ)；開拓菊粉的保健應(yīng)用領(lǐng)域，完成基于菊粉的特膳食品配方，提出相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法。

考核指標(biāo)：完成菊粉體內(nèi)體外營養(yǎng)健康功能的基礎(chǔ)試驗(yàn)研究，闡明菊粉改善腸道菌群調(diào)控糖脂代謝的生理生化及分子機(jī)制；完成菊粉特定人群干預(yù)試驗(yàn)研究，提出菊粉精準(zhǔn)營養(yǎng)的科學(xué)依據(jù)和營養(yǎng)干預(yù)策略；完成基于菊粉的特膳食品配方和新產(chǎn)品 1-2 個(gè)，提出相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法；發(fā)表學(xué)術(shù)論文 2-3
篇，申請國家發(fā)明專利 1-2 項(xiàng)。
申報(bào)條件：高?；蚩蒲性核袚?dān)，與技術(shù)需求所在地龍頭企業(yè)合作。
7.4 菊粉萃余物深度開發(fā)與高值化利用研究
研究內(nèi)容:主要圍繞以菊芋為原料生產(chǎn)菊粉過程中產(chǎn)生的菊渣排放物（菊粉萃余物）含有豐富的蛋白質(zhì)、果膠、未萃取的膳食纖維等大量可利用成分，深入研究其開發(fā)價(jià)值和高值化利用途徑，實(shí)現(xiàn)菊芋加工業(yè)副產(chǎn)物的資源化利用，促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高菊芋產(chǎn)業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)效益及生態(tài)環(huán)保效益。
考核指標(biāo)：分析鑒定菊粉萃余物主要有益成分，明確其主要功能及用途；提出 2-3 種有較高應(yīng)用價(jià)值的開發(fā)利用途徑，完成工藝技術(shù)和中試試驗(yàn)；開發(fā) 3-4 種有良好應(yīng)用前景的新產(chǎn)品，制定相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn) 1 套；形成菊粉萃余物開發(fā)利用試驗(yàn)研究報(bào)告 1 份，發(fā)表學(xué)術(shù)論文 2-3 篇，申請專利 1-2 項(xiàng)。
申報(bào)條件：高校或科研院所承擔(dān)，與技術(shù)需求所在地龍頭企業(yè)合作。
7.5 菊糖衍生化功能產(chǎn)品開發(fā)與應(yīng)用研究
研究內(nèi)容: 主要圍繞菊糖（菊粉）開展分子改性或衍生化研究，拓展和創(chuàng)制菊糖衍生化功能新產(chǎn)品；闡明菊糖改性或衍生物的化學(xué)結(jié)構(gòu)、性能特征和檢驗(yàn)檢測方法；評(píng)價(jià)所制備菊糖衍生物的功能活性作用及其安全性；提出菊糖改性或衍生化的制備工藝技術(shù)，完成中試試驗(yàn)研究。
考核指標(biāo)：提出 2-3 個(gè)有良好應(yīng)用價(jià)值的菊糖改性或衍生化制備工藝和關(guān)鍵技術(shù)；明確菊糖改性或衍生物的化學(xué)結(jié)構(gòu)和性能特征；完成所制備菊糖改性或衍生物的基本功能活性及其安全性評(píng)價(jià)，提出相應(yīng)的檢驗(yàn)方法和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；形成試驗(yàn)研究報(bào)告 1 份，發(fā)表學(xué)術(shù)論文 2-3 篇，申請專利 1-2 項(xiàng)。
申報(bào)條件：高?；蚩蒲性核袚?dān)，與技術(shù)需求所在地龍頭企業(yè)合作。
7.6 菊糖型果蔬酵素健康飲品開發(fā)研究與產(chǎn)業(yè)化示范
研究內(nèi)容: 圍繞以菊芋為主要原料研發(fā)菊糖型果蔬酵素健康飲品，研究主要原料配比、處理方式、糖分、蛋白、溫度等因素對(duì)菊糖型果蔬酵素產(chǎn)品性能的影響，確定最優(yōu)工藝路線和技術(shù)參數(shù)；開展菊糖型果蔬酵素產(chǎn)品配方、活性營養(yǎng)成分、主要保健功能研究；完成工廠小試，建立產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用示范生產(chǎn)線，獲得糖型果蔬酵素生產(chǎn)認(rèn)證和產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證。
考核指標(biāo)：研究提出菊糖型果蔬酵素健康飲品制備工藝和關(guān)鍵技術(shù)，研發(fā)出菊糖型果蔬酵素新產(chǎn)品 2-3 個(gè)；明確產(chǎn)品保健功能和主要活性營養(yǎng)成分；建立年產(chǎn) 300 噸的菊糖型果蔬酵素示范生產(chǎn)線 1-2 條；獲得生產(chǎn)認(rèn)證和產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證；形成生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)范 1 項(xiàng)，制定相關(guān)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 1-2 項(xiàng)，申請專利 1-2件，發(fā)表論文 1-2 篇；完成項(xiàng)目技術(shù)總結(jié)報(bào)告 1 份。
申報(bào)條件：限本地龍頭企業(yè)牽頭，校（院）企合作承擔(dān)。
8.楊凌示范區(qū)智慧設(shè)施園藝特色產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新鏈（楊凌示范區(qū)重大技術(shù)需求）
依據(jù)《國家創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略綱要》中到 2020 年進(jìn)入創(chuàng)新型國家行列，到 2030 年躋身創(chuàng)新型國家前列的整體布局。我省到 2025 年，建成設(shè)施園藝科技創(chuàng)新體系，全面提升設(shè)施園藝工程技術(shù)和設(shè)施裝備水平。加強(qiáng)新型設(shè)施裝備、現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)+智慧設(shè)施農(nóng)業(yè)等關(guān)鍵性技術(shù)研發(fā)攻關(guān)，特別是在符合我省生產(chǎn)實(shí)際的新型生產(chǎn)工藝模式、現(xiàn)代工程技術(shù)和智能裝備技術(shù)、智慧信息管理平臺(tái)方面實(shí)現(xiàn)全面的創(chuàng)新，構(gòu)建設(shè)施園藝的“楊凌模式”，才能從根本上實(shí)現(xiàn)我國設(shè)施農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。按照全鏈條部署、一體化實(shí)施的原則，“智慧設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)研究”專項(xiàng)包括智能蓄熱大型裝配化溫室關(guān)鍵技術(shù)、溫室環(huán)境智能調(diào)控技術(shù)與設(shè)備研發(fā)、智能設(shè)施園藝無土栽培生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)、設(shè)施蔬菜水肥一體化技術(shù)和基于“設(shè)施-農(nóng)藝和農(nóng)機(jī)”融合的設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)研究等主要任務(wù)。
8.1 大型智能蓄熱裝配化溫室結(jié)構(gòu)關(guān)鍵技術(shù)研究
研究內(nèi)容：利用數(shù)值模擬研究不同結(jié)構(gòu)參數(shù)設(shè)施內(nèi)的性能與設(shè)施環(huán)境因子的關(guān)系，為設(shè)施結(jié)構(gòu)優(yōu)化和標(biāo)準(zhǔn)化提供依據(jù)，優(yōu)化設(shè)計(jì)大型裝配化溫室大棚結(jié)構(gòu)和主動(dòng)蓄放熱系統(tǒng)方案。提出智能溫室大棚標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)和輕簡化建造方案；分析土、水媒蓄放熱系統(tǒng)對(duì)設(shè)施內(nèi)氣流循環(huán)的影響；針對(duì)溫室大棚設(shè)施，利用理論計(jì)算和數(shù)值模擬，研究不同結(jié)構(gòu)參數(shù)設(shè)施內(nèi)環(huán)境特點(diǎn)，分析設(shè)施結(jié)構(gòu)與主動(dòng)蓄放熱系統(tǒng)的匹配關(guān)系，并設(shè)置智能化可控結(jié)構(gòu)與裝備。
考核指標(biāo)：研發(fā) 3-4 種新型溫室大棚結(jié)構(gòu)，配套輕簡化建造技術(shù)及設(shè)備 3-4 種，制定地方標(biāo)準(zhǔn) 3-4 項(xiàng)，發(fā)表論文 2-3 篇，申請專利 3-6 項(xiàng)。
申報(bào)單位：僅限楊凌地區(qū)內(nèi)注冊的企業(yè)和高校
8.2 溫室環(huán)境智能調(diào)控技術(shù)與設(shè)備研發(fā)
研究內(nèi)容：構(gòu)建陜西溫室結(jié)構(gòu)-熱環(huán)境-園藝作物之間的協(xié)同互作關(guān)系模型；研發(fā)基于設(shè)施內(nèi)環(huán)境條件的防寒保溫、通風(fēng)降溫節(jié)能技術(shù)與裝備；研究補(bǔ)光、增施 CO2 對(duì)設(shè)施作物生長發(fā)育的影響，提出光照與 CO2 智能調(diào)控方案。
考核指標(biāo)：建立 3-5 種溫室蔬菜生長模型與智能化控制系統(tǒng)，研發(fā)新型保溫蓄熱與降溫系統(tǒng) 2 套，補(bǔ)光與補(bǔ)氣系統(tǒng) 2 套，發(fā)表論文 2-3 篇，申請專利 2-3 項(xiàng)。
申報(bào)單位：僅限楊凌區(qū)內(nèi)注冊的企業(yè)和高校
8.3 智能設(shè)施園藝無土栽培生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
研究內(nèi)容：研發(fā)農(nóng)業(yè)廢物基質(zhì)化快速發(fā)酵技術(shù)、專用和通用有機(jī)基質(zhì)配方、基質(zhì)消毒與重復(fù)利用技術(shù)；功能性定制化育苗基質(zhì)的研發(fā)，滿足定制化育苗基質(zhì)的需求，基質(zhì)模塊化技術(shù)研究；研制出一套果菜類適宜輕簡化移栽的壯苗高效育苗和幼苗生長精準(zhǔn)調(diào)控技術(shù)體系。建立基于無土栽培的主要設(shè)施作物優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)模式，提高輕簡化、智能化管理水平，并在主產(chǎn)區(qū)應(yīng)用示范。
考核指標(biāo)：研制出 3 種主要蔬菜作物的育苗基質(zhì)配方 6 個(gè)，分別適宜高溫和低溫季節(jié)育苗，依此配方，水肥管理較常規(guī)基質(zhì)提高管理效率 20%以上，壯苗率提高 15%以上；針對(duì) 3 種不同蔬菜作物，提出苗期精準(zhǔn)調(diào)控方案。適宜輕簡化栽植的茄果類優(yōu)質(zhì)壯苗培育體系：育苗整體效率提高 20%以上，能源消耗降低10%以上，適合機(jī)械化移栽的壯苗率提高 30%以上。育苗年示范量 1000 萬株。開發(fā)出農(nóng)業(yè)廢物基質(zhì)栽培條 2-3 種、養(yǎng)液膜栽培槽 1-2 種；有機(jī)無機(jī)結(jié)合性營養(yǎng)液配方 3-5 個(gè)；授權(quán)專利或軟件著作權(quán) 2-3 項(xiàng)，建立基質(zhì)無土栽培模式和配套技術(shù)規(guī)程 3-5項(xiàng)；技術(shù)應(yīng)用提高產(chǎn)量 10%以上，畝增效益 1000 元以上，示范推廣 2 萬畝以上。
申報(bào)單位：僅限楊凌區(qū)內(nèi)注冊的企業(yè)和高校
8.4 設(shè)施蔬菜水肥一體化技術(shù)研究
研究內(nèi)容：研究組裝設(shè)施環(huán)境因子的監(jiān)測設(shè)備，編寫模型軟件，開發(fā)設(shè)施瓜果菜智能化灌溉決策系統(tǒng)；開展主要蔬菜亞低溫和常溫下營養(yǎng)吸收規(guī)律研究，形成不同環(huán)境下主要瓜果菜精準(zhǔn)化施肥指標(biāo)；研究水肥耦合、灌溉時(shí)間、灌溉頻率對(duì)土壤栽培和基質(zhì)栽培的設(shè)施蔬菜生長、產(chǎn)量品質(zhì)及養(yǎng)分吸收分配的影響。建立溫室環(huán)境因子與作物蒸騰蒸發(fā)量的數(shù)學(xué)關(guān)系模型及設(shè)施蔬菜灌溉預(yù)測模型；開發(fā)設(shè)施蔬菜智能化灌溉決策系統(tǒng)；形成設(shè)施蔬菜不同茬口不同栽培方式的水肥精準(zhǔn)化灌溉體系，制定相應(yīng)的精準(zhǔn)化灌溉施肥技術(shù)規(guī)范。主要果菜不同設(shè)施、不同茬次水肥一體化肥水管理制度。
考核指標(biāo)：建立溫室環(huán)境因子與作物蒸騰蒸發(fā)量的數(shù)學(xué)關(guān)系模型及設(shè)施蔬菜灌溉預(yù)測模型 3-5 個(gè)；開發(fā)設(shè)施蔬菜智能化灌溉決策系統(tǒng)，形成設(shè)施蔬菜不同茬口不同栽培方式的水肥精準(zhǔn)化灌溉體系 3-5 套。制定相應(yīng)的精準(zhǔn)化灌溉施肥技術(shù)規(guī)范 3-5個(gè)；微孔膜水肥一體化自動(dòng)灌溉控制設(shè)備 1 套；建設(shè)技術(shù)核心示范基地 1000 畝，水肥綜合利用率提高 50%以上。形成標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范 3-4 項(xiàng)，申請發(fā)明專利 2-3 項(xiàng)。發(fā)表相關(guān)論文 2-3 篇。
申報(bào)單位：僅限楊凌區(qū)內(nèi)注冊的企業(yè)和高校
8.5 基于“設(shè)施-農(nóng)藝和農(nóng)機(jī)”融合的設(shè)施園藝機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)研究
研究內(nèi)容：以農(nóng)業(yè)機(jī)械化工程技術(shù)和農(nóng)藝技術(shù)集成創(chuàng)新為重點(diǎn)，開展植物-設(shè)備互作關(guān)系方面基礎(chǔ)研究，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)研發(fā)相結(jié)合，做到農(nóng)機(jī)農(nóng)藝相融合。結(jié)合設(shè)施環(huán)境和作物農(nóng)藝要求，針對(duì)播種、育苗、移栽、耕整（粘重土）、植保、收獲、采后運(yùn)輸（AGV 戶外智能物流系統(tǒng)）等關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)，研發(fā)移動(dòng)式環(huán)保型自動(dòng)裝土制袋育苗機(jī)、集成新型清潔動(dòng)力能源的設(shè)施生產(chǎn)配套小型農(nóng)機(jī)裝備，實(shí)現(xiàn)設(shè)施智能化精細(xì)生產(chǎn)；研究適合小型農(nóng)機(jī)裝備操作的農(nóng)藝模式與管理技術(shù)；研發(fā)新型藥肥噴施系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)安全、減量、高效、綠色的田間作業(yè)管理。針對(duì)實(shí)際種植對(duì)象和作業(yè)需求，整合設(shè)施栽培各關(guān)鍵作業(yè)環(huán)節(jié)配套全產(chǎn)業(yè)鏈新技術(shù)，提出適宜于農(nóng)機(jī)高效作業(yè)的設(shè)施結(jié)構(gòu)及配套的標(biāo)準(zhǔn)化栽培模式并進(jìn)行示范應(yīng)用。
考核指標(biāo)：形成可指導(dǎo)配套關(guān)鍵作業(yè)環(huán)節(jié)裝備研發(fā)的果菜類和葉菜類蔬菜農(nóng)藝作業(yè)參數(shù)和生長參數(shù)數(shù)據(jù)庫 2 套；制定果菜類和葉菜類蔬菜模式化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 2-4 項(xiàng)。研發(fā)與集成播種、育苗、移栽、耕整（粘重土）、植保、收獲、采后運(yùn)輸?shù)葯C(jī)械 5-7種，以清潔能源和輕簡式作業(yè)為目標(biāo)，研制智能化純電驅(qū)動(dòng)通用動(dòng)力平臺(tái) 2-3 套；集成可實(shí)現(xiàn)設(shè)施栽培安全高效的農(nóng)藥噴灑作業(yè)、液體葉面肥噴灑作業(yè)、二氧化碳?xì)怏w肥的均勻噴施的新型設(shè)施專用藥肥噴施系統(tǒng) 1 套。研發(fā)果菜類和葉菜類蔬菜機(jī)械化移栽標(biāo)準(zhǔn)基質(zhì)配方 3-4 個(gè)，制定果菜類和葉菜類蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化育苗規(guī)程 3-4 項(xiàng)；形成果菜類和葉菜類蔬菜全程機(jī)械化生產(chǎn)模式 2 套，提出全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 2 套，作業(yè)效率提高 30%以上，綜合經(jīng)濟(jì)收益提高 10%以上。
申報(bào)單位：僅限楊凌區(qū)內(nèi)注冊的企業(yè)和高校

9.陜北（延安）歐美大櫻桃特色產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新鏈項(xiàng)目（延安市重大技術(shù)需求）

陜北（延安）歐美大櫻桃特色產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新鏈?zhǔn)且匝影驳貐^(qū)櫻桃新品種新砧木引進(jìn)，溫室生產(chǎn)技術(shù)提高改進(jìn)等為主要抓手，結(jié)合適生區(qū)域規(guī)劃，栽培技術(shù)引進(jìn)創(chuàng)新與吸收，病蟲害綠色防控等形成整個(gè)產(chǎn)業(yè)的合力，促進(jìn)延安地區(qū)櫻桃早（溫室大棚）中（冷棚）晚（大田）櫻桃產(chǎn)業(yè)形成，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，形成能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)扶貧的特色產(chǎn)業(yè)鏈條。

9.1 設(shè)施大櫻桃土壤連作障礙及裂果預(yù)防技術(shù)研究
研究內(nèi)容：針對(duì)設(shè)施大櫻桃土壤養(yǎng)分失衡、鹽分累積過度、土壤結(jié)構(gòu)破壞、施肥種類單一情況，以及溫室連作導(dǎo)致櫻桃裂果問題，在調(diào)查測定不同櫻桃設(shè)施條件下土壤 pH 值、容重及土壤有機(jī)質(zhì)、大中微量元素含量、土壤微生物的基礎(chǔ)上，提出大櫻桃土壤連作障礙解決方案，開發(fā)櫻桃專用配方肥，試驗(yàn)確定最佳施肥量。引進(jìn)示范溫室自動(dòng)配肥機(jī)和遠(yuǎn)程控制精準(zhǔn)灌溉系統(tǒng)。通過溫室櫻桃裂果機(jī)制研究，提出減輕櫻桃裂果技術(shù)方案。
考核指標(biāo)：檢測延安主要櫻桃種植區(qū)域土壤主要理化指標(biāo)，引進(jìn)新型肥料 5-8 種，試驗(yàn)提出不同土壤肥力、不同產(chǎn)量的施肥量和水肥高效利用技術(shù)。試驗(yàn)提出延安市櫻桃產(chǎn)區(qū)土壤連作障礙技術(shù)方案，開發(fā)櫻桃專用配方肥 1-3 個(gè)，總結(jié)提出解決櫻桃裂果技術(shù)方案 1 套，提出櫻桃水肥高效利用技術(shù)規(guī)程 1 個(gè)。
建立示范點(diǎn) 2-3 個(gè)，發(fā)表論文 1 篇，培訓(xùn)果農(nóng) 100 人以上。
申報(bào)單位：僅限延安注冊成立的獨(dú)立法人單位
9.2 大櫻桃專用設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)引進(jìn)與示范
研究內(nèi)容：根據(jù)延安氣象條件，開展大櫻桃栽培適宜溫室、冷棚、遮雨防凍棚的引進(jìn)與效果評(píng)價(jià)；開展溫室降溫技術(shù)研究；開展溫室自動(dòng)化設(shè)備的引進(jìn)與遠(yuǎn)程控制試驗(yàn)；優(yōu)化提出延安地區(qū)櫻桃專用設(shè)施建設(shè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并示范推廣。
考核指標(biāo)：引進(jìn)建設(shè)大連櫻桃栽培適宜溫室、冷棚各 1 座；引進(jìn)臨朐櫻桃專用溫室、冷棚各 1 座，引進(jìn)遮雨防凍棚標(biāo)準(zhǔn) 1-2種，引進(jìn)遠(yuǎn)程自動(dòng)溫控放風(fēng)卷簾、降溫、降濕等設(shè)備 4-8 套、試驗(yàn)提出延安地區(qū)櫻桃生產(chǎn)設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 1 套。培養(yǎng)技術(shù)骨干5-10 人，培訓(xùn)果農(nóng) 100 人。
申報(bào)單位：僅限延安注冊成立的獨(dú)立法人單位
9.3 大櫻桃矮化密植技術(shù)研究與示范
研究內(nèi)容：開展大櫻桃矮化密植品種及其砧木資源的評(píng)價(jià)、創(chuàng)新及選育研究；開展矮化高密度大櫻桃標(biāo)準(zhǔn)化快速建園技術(shù)及其配套栽培關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)；開展矮化密植高效現(xiàn)代櫻桃樹形示范；開展定植后第二年結(jié)果技術(shù)研究；開展提早上市技術(shù)試驗(yàn)；建立矮化密植技術(shù)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并示范推廣。
考核指標(biāo)：確定延安地區(qū)發(fā)展矮化密植的最適合砧木及品種組合 2-3 種；總結(jié)提出定植后第二年結(jié)果的技術(shù)方案 1 套；試驗(yàn)提出提早上市技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 1 套；建立矮化密植高效樹形 2-3個(gè)，并建設(shè)示范基地 2 個(gè)；優(yōu)化、組裝提出矮化高密度栽培技術(shù) 1 套，培養(yǎng)技術(shù)骨干 5-10 人，培訓(xùn)果農(nóng) 100 人。
申報(bào)單位：僅限延安注冊成立的獨(dú)立法人單位
9.4 設(shè)施大櫻桃適宜品種及砧木引進(jìn)與示范
研究內(nèi)容：針對(duì)延安市目前大櫻桃優(yōu)良品種和砧木引進(jìn)不足，優(yōu)良砧穗組合評(píng)價(jià)篩選空白的現(xiàn)狀，依據(jù)目前設(shè)施櫻桃矮化密植、早熟、果個(gè)大、硬度高、甜度高的發(fā)展趨勢，引進(jìn)國內(nèi)外優(yōu)良品種和砧木，并進(jìn)行不同砧穗組合對(duì)比試驗(yàn)，篩選出適合延安地區(qū)設(shè)施櫻桃種植的優(yōu)良砧穗組合。
考核指標(biāo)：引進(jìn)國內(nèi)外優(yōu)良大櫻桃品種 5-8 個(gè)，引進(jìn)砧木2-5 個(gè)，試驗(yàn)篩選出適合延安地區(qū)發(fā)展的大櫻桃早中晚熟品種3-5 個(gè)，適宜設(shè)施栽培的優(yōu)良穗組合 3-5 個(gè)。培訓(xùn)櫻桃從業(yè)人員100 人以上。
申報(bào)單位：僅限延安注冊成立的獨(dú)立法人單位9.5 設(shè)施用櫻桃大苗培育技術(shù)示范與推廣研究內(nèi)容：針對(duì)延安發(fā)展設(shè)施櫻桃目標(biāo)，根據(jù)目前國內(nèi)設(shè)施櫻桃苗木品種純度低、樹形雜亂、櫻桃脫毒苗木少、長途運(yùn)輸費(fèi)用高等問題，開展櫻桃?guī)Щù竺绶庇夹g(shù)研究，促進(jìn)櫻桃幼樹在苗圃中快速成花，提高大苗移植成活率，并迅速形成產(chǎn)量。
考核指標(biāo)：確保櫻桃大苗移栽成活率達(dá)到 99%以上，并在移植后當(dāng)季形成經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，8 個(gè)月內(nèi)上市銷售。建立大苗育苗基地1 個(gè)；建立大苗移栽示范基地 2 個(gè)；試驗(yàn)形成移栽技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 1個(gè)；總結(jié)制定延安地區(qū)櫻桃營養(yǎng)缽大苗成園栽培管理技術(shù) 1套；發(fā)表論文 1 篇；培養(yǎng)技術(shù)骨干 5-10 人，培訓(xùn)果農(nóng) 100 人次。
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9.6 大櫻桃設(shè)施栽培管理關(guān)鍵技術(shù)集成與示范
研究內(nèi)容：以大櫻桃設(shè)施栽培優(yōu)質(zhì)高效為目標(biāo)，開展設(shè)施櫻桃提早休眠技術(shù)研究；開展設(shè)施櫻桃破眠技術(shù)研究；開展設(shè)施櫻桃花期授粉技術(shù)研究；開展以果蠅為主的病蟲害綠色防控技術(shù)研究；開展簡易省工整形修剪技術(shù)引進(jìn)及培訓(xùn)；優(yōu)化組裝提出延安地區(qū)設(shè)施櫻桃栽培管理關(guān)鍵技術(shù)，并示范推廣。
考核指標(biāo)：試驗(yàn)提出提早休眠技術(shù) 1 套，試驗(yàn)得出最佳破眠時(shí)間與配套技術(shù)；引進(jìn)櫻桃花粉、授粉專用蜜蜂、授粉藥物3-5 種，引進(jìn)授粉機(jī)械 1-2 種，綜合提出延安櫻桃授粉技術(shù)規(guī)程1 套；試驗(yàn)提出設(shè)施病蟲害綠色防控技術(shù) 1 套；制定省工整形修剪技術(shù) 1 套；培訓(xùn)果農(nóng) 100 人以上；制訂延安地區(qū)設(shè)施大櫻桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 1 套。
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9.7 大櫻桃采后商品化處理與物流保鮮技術(shù)研究與示范
研究內(nèi)容：以擴(kuò)大延安大櫻桃銷售半徑，提高大櫻桃生產(chǎn)效益為目標(biāo)，研究冰水預(yù)冷、盒式氣調(diào)、真空充氣、保鮮劑、冰袋保鮮、硅窗保鮮袋等不同保鮮工藝處理后，經(jīng)不同物流條件和長時(shí)運(yùn)輸后櫻桃果實(shí)的商品性和主要品質(zhì)指標(biāo)的變化情況，確定適合大櫻桃電商郵寄過程的保鮮技術(shù)。
考核指標(biāo)：引進(jìn)篩選果品產(chǎn)地預(yù)冷線 1-2 套；引進(jìn)盒式氣調(diào)保鮮包裝機(jī) 1 套，篩選綠色保鮮劑、保鮮袋、包裝箱各 1-2種；試驗(yàn)提出適宜電商運(yùn)銷的大櫻桃保鮮工藝 1 套；無損郵寄和保鮮時(shí)長延長至 4－7 天；提出大櫻桃物流保鮮技術(shù)規(guī)程 1 個(gè)；發(fā)表論文 1 篇；培訓(xùn)櫻桃電商從業(yè)人員 100 人次以上。
申報(bào)單位：僅限延安注冊成立的獨(dú)立法人單位

10.韓城市北京鴨特色產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新鏈（韓城市重大技術(shù)需求）

圍繞北京鴨產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新鏈的關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新，結(jié)合韓城市肉鴨產(chǎn)業(yè)鏈突出特色，以北京鴨的育種和養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)為核心，以市場對(duì)北京鴨的需求為導(dǎo)向，整合韓城市北京鴨產(chǎn)加銷一體化產(chǎn)業(yè)鏈資源，通過北京鴨疫病防控技術(shù)研發(fā)、新品種引進(jìn)選育和利用技術(shù)研究、優(yōu)質(zhì)飼料加工調(diào)制關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與示范、規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)集成創(chuàng)新與示范、高效加工關(guān)鍵技術(shù)及設(shè)備研究與鴨制品追溯管理體系研發(fā)及示范主要任務(wù)實(shí)施，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展，將北京鴨產(chǎn)業(yè)建成引領(lǐng)渭南、乃至全省的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

10.1 北京鴨疫病防控技術(shù)研究與示范推廣
研究內(nèi)容：開展規(guī)?；B(yǎng)殖過程中鴨肝炎、禽流感等主要疾病防控技術(shù)研究，建設(shè)肉鴨疫病檢測實(shí)驗(yàn)室，定期抽檢北京鴨主要疫病。完善疫病預(yù)防體系，及時(shí)阻斷肉鴨疫病傳播。建立生態(tài)化養(yǎng)殖示范基地，并逐步推廣，輻射帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖戶，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化養(yǎng)殖。
考核指標(biāo)：保證長期有 5 名北京鴨疫病檢查技術(shù)隊(duì)伍；完善鴨疫病防控檢查技術(shù)體系；建立 1-2 個(gè)疫病檢測實(shí)驗(yàn)室并完善設(shè)備體系；建立一個(gè)養(yǎng)殖示范基地，輻射帶動(dòng) 20 個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)；養(yǎng)殖成活率達(dá)到 97%；養(yǎng)殖農(nóng)戶年增收 600 萬元。
申報(bào)單位：韓城市內(nèi)注冊的企業(yè)、全省高校
10.2 良種北京鴨品種引進(jìn)繁育技術(shù)集成應(yīng)用示范
研究內(nèi)容：引進(jìn)北京鴨 4 系配套新品種，篩選出對(duì)鴨生長、產(chǎn)蛋、飼料利用率等具有主效作用的分子標(biāo)記或候選基因組合。研究采精技術(shù)對(duì)北京鴨精液品質(zhì)的影響，開展北京鴨常溫與低溫保存影響精液品質(zhì)及輸精效果研究，篩選北京鴨常溫與低溫保存的稀釋液配方，研究低溫影響精子活率的機(jī)制，探索輸精技術(shù)對(duì)北京鴨種蛋受精率的影響規(guī)律并推廣至養(yǎng)殖戶，建立鴨多分子標(biāo)記聚合選種的方法和技術(shù)體系。
考核指標(biāo)：北京鴨新品種 4 系配套，每個(gè)品系不少于 1000只種鴨；篩選出 2-3 種具有主效作用的分子標(biāo)記或候選基因組合；制定北京鴨采精技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 1 套，篩選北京鴨常溫與低溫保存稀釋液配方 2-3 個(gè)，制定輸精技術(shù) 1 套；應(yīng)用示范養(yǎng)殖種鴨 3萬只。發(fā)表論文、申報(bào)專利 3-5 項(xiàng)。
申報(bào)單位：韓城市內(nèi)注冊的企業(yè)、全省高校
10.3 北京鴨優(yōu)質(zhì)飼料加工調(diào)制關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與示范應(yīng)用
研究內(nèi)容：研究北京鴨養(yǎng)殖過程的營養(yǎng)需求，開展飼喂技術(shù)、飼料加工調(diào)制的關(guān)鍵技術(shù)研究與示范，形成雛鴨、青年鴨、種鴨的飼料生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；評(píng)價(jià)加工調(diào)制過程對(duì)肉鴨生長與肉質(zhì)的影響，動(dòng)態(tài)調(diào)整飼料中蛋白質(zhì)、膽固醇、脂肪、鈣磷等礦物質(zhì)、維生素成分，建立標(biāo)準(zhǔn)化飼料加工體系。
考核指標(biāo)：篩選北京鴨營養(yǎng)需求 2-3 套，優(yōu)質(zhì)飼料加工關(guān)鍵技術(shù) 3-4 套，飼喂技術(shù) 3-4 套，營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 1 套，發(fā)表論文、申請專利 3-5 項(xiàng)。
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10.4 北京鴨規(guī)模化養(yǎng)殖技術(shù)集成創(chuàng)新與示范帶動(dòng)
研究內(nèi)容：根據(jù)當(dāng)前北京鴨的飼養(yǎng)狀況，研究規(guī)?；B(yǎng)殖對(duì)北京鴨生長速度、飼料利用效率等的影響，研究光照、飼養(yǎng)密度、飼喂技術(shù)對(duì)北京鴨肉品質(zhì)及生長發(fā)育規(guī)律的影響。集成創(chuàng)新北京鴨營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)、飼喂技術(shù)、疫病防控技術(shù)、養(yǎng)殖場規(guī)范化經(jīng)營管理技術(shù)和規(guī)模養(yǎng)殖場糞污無害化處理技術(shù)，為北京鴨養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)和提質(zhì)增效提供技術(shù)支撐。
考核指標(biāo)：集成北京鴨規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù) 1-2 套；制定規(guī)?；曫B(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 1-2 套；建立飼喂技術(shù)影響鴨肉品質(zhì)的影響機(jī)制；培養(yǎng)技術(shù)人才 8 名；輻射帶動(dòng)養(yǎng)殖北京鴨規(guī)模達(dá)到年出欄1000 萬只。發(fā)表論文、申請國家專利 3-5 項(xiàng)。
申報(bào)單位：韓城市內(nèi)注冊的企業(yè)、全省高校
10.5 北京鴨高效加工關(guān)鍵技術(shù)及設(shè)備研究應(yīng)用
研究內(nèi)容：篩選具有潛在降膽固醇和抗氧化功能的肉鴨生產(chǎn)技術(shù)，并對(duì)其功能性進(jìn)行評(píng)價(jià)，研究鴨肉貯藏期營養(yǎng)轉(zhuǎn)化機(jī)理、營養(yǎng)損失的成因及對(duì)鮮肉品質(zhì)的影響；分析不同規(guī)格和貯藏條件對(duì)分級(jí)包裝的影響；開展鴨肉后熟和愈傷機(jī)制研究，摸清鴨肉屠宰后后生理變化特點(diǎn)，建立分級(jí)包裝質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，開展北京鴨加工設(shè)備研究。
考核指標(biāo)：制訂北京鴨商品化處理技術(shù)規(guī)程 2-3 套；示范速凍和冷庫貯藏分級(jí)包裝量 5000 噸以上；分級(jí)包裝鴨肉合格率99%以上，分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用；加工規(guī)模達(dá)到 1000 萬只/年；產(chǎn)值達(dá)到 5 億元。制定產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一套。發(fā)表論文、申請專利 3-5 項(xiàng)。
申報(bào)單位：韓城市內(nèi)注冊的企業(yè)、全省高校10.6 北京鴨附件加工技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)研究內(nèi)容：針對(duì)北京鴨屠宰后，鴨血、鴨掌、翅、舌、心、肝、腸等附件，市場產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊，加工環(huán)節(jié)過度加工的營養(yǎng)損失，以及作坊生產(chǎn)不規(guī)范等問題，通過建立高品質(zhì)北京鴨附件的鹵制品技術(shù)規(guī)范，研究適度精煉技術(shù)，并制定生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，提升產(chǎn)品質(zhì)量，為市場提供更多營養(yǎng)健康的鴨制品，提高品牌效應(yīng)，增加科技含量，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。
考核指標(biāo)：開發(fā)北京鴨附件新產(chǎn)品 6-10 項(xiàng)，并投入市場，取得一定規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益，在 2-3 家企業(yè)示范應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益 500 萬元；取得鹵制品技術(shù)配方 2-3 項(xiàng)；制定工廠化生產(chǎn)技術(shù) 2-3 項(xiàng)。發(fā)表論文、申報(bào)專利 3-5 項(xiàng)。

申報(bào)單位：韓城市內(nèi)注冊的企業(yè)、全省高校

資助額度
每個(gè)創(chuàng)新點(diǎn)原則上支持經(jīng)費(fèi) 40-80 萬元。
支持年限
2021 年-2023 年