陜西是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定的世界蘋果最佳優(yōu)生區(qū)，也是目前全球最大的蘋果集中連片種植區(qū)，蘋果產(chǎn)業(yè)已成為我省重要的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)民致富、農(nóng)村穩(wěn)定、農(nóng)業(yè)發(fā)展方面發(fā)揮著重要作用。為推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，加快實(shí)現(xiàn)“千億級(jí)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，經(jīng)陜西省科技重大專項(xiàng)聯(lián)席會(huì)議第三次會(huì)議審議決定，啟動(dòng)實(shí)施陜西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)域科技重大專項(xiàng)。根據(jù)重大專項(xiàng)實(shí)施方案的總體部署，按照“成熟一項(xiàng)，論證一項(xiàng)，啟動(dòng)一項(xiàng)”的原則，現(xiàn)發(fā)布陜西省“蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化示范”科技重大專項(xiàng)第一批課題申報(bào)指南。
一、專項(xiàng)總體目標(biāo)
本專項(xiàng)重點(diǎn)圍繞省委省政府“3+X”特色農(nóng)業(yè)工程中提出的蘋果產(chǎn)業(yè)抓好“種苗、布局、有機(jī)肥”三個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題，完成品種選育、栽培管理、病蟲(chóng)防治、機(jī)械智能、加工貯藏等蘋果產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)、重點(diǎn)戰(zhàn)略產(chǎn)品研發(fā)及重點(diǎn)科技工程建設(shè)任務(wù)，建立國(guó)際知名的蘋果產(chǎn)業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，建設(shè)國(guó)際領(lǐng)先的現(xiàn)代蘋果科技示范基地，使陜西成為蘋果現(xiàn)代科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高地，引領(lǐng)中國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，助力陜西農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革和蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)全面轉(zhuǎn)型升級(jí)效益倍增，為陜西蘋果實(shí)現(xiàn)千億元大產(chǎn)業(yè)提供強(qiáng)有力的科技支撐。
二、總體布局及要求
（一）本重大專項(xiàng)圍繞蘋果共設(shè)置了品種和砧木選育、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、病蟲(chóng)害綠色防控、果園機(jī)械裝備研制、采后減耗增值、示范基地建設(shè)等6個(gè)研究方向。
（二）本批擬啟動(dòng)6個(gè)項(xiàng)目，共12個(gè)課題。每個(gè)課題原則上僅支持1項(xiàng)。
（三）申報(bào)要求
1．申報(bào)統(tǒng)一按指南二級(jí)標(biāo)題（如：1.2）的課題研究任務(wù)進(jìn)行申報(bào)。研究?jī)?nèi)容應(yīng)涵蓋標(biāo)題下指南所列全部研究?jī)?nèi)容，可提出超出指南所列研究?jī)?nèi)容，但占比不得超出20%。申報(bào)課題應(yīng)達(dá)到或高于指南所列考核指標(biāo)。
2．課題下設(shè)子課題數(shù)不超過(guò)4個(gè)，每個(gè)課題參研單位原則上不超過(guò)6個(gè)，課題設(shè)1名課題負(fù)責(zé)人，課題中每個(gè)子課題設(shè)1名子課題負(fù)責(zé)人。
3．課題由省內(nèi)法人單位牽頭申報(bào)（詳見(jiàn)具體課題申報(bào)單位要求）。子課題承擔(dān)單位或參與單位不限為本省法人單位。
4．課題采取“競(jìng)爭(zhēng)擇優(yōu)”方式評(píng)審立項(xiàng)，省財(cái)政資助不超過(guò)課題總經(jīng)費(fèi)的50%，立項(xiàng)后按實(shí)施進(jìn)度給予事前資助。
5．課題的執(zhí)行期為5年（共60個(gè)月），具體時(shí)間執(zhí)行時(shí)間以立項(xiàng)后簽署的科技重大專項(xiàng)課題任務(wù)書(shū)為準(zhǔn)。
三、重點(diǎn)任務(wù)
項(xiàng)目1：蘋果抗逆矮化砧木和優(yōu)質(zhì)新品種選育及種苗產(chǎn)業(yè)化
1.1課題：蘋果抗逆矮化砧木選育
（一）課題研究?jī)?nèi)容：針對(duì)陜西蘋果產(chǎn)業(yè)缺乏抗逆矮化砧木的卡脖子問(wèn)題，對(duì)現(xiàn)有野生和矮化砧木資源抗旱、抗寒、耐鹽堿及養(yǎng)分、水分利用效率進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，以抗逆、優(yōu)異的蘋果砧木為核心親本進(jìn)行常規(guī)雜交選育，并利用喬化砧木無(wú)性化相關(guān)技術(shù)，在不同生態(tài)區(qū)開(kāi)展苗期抗逆性田間試驗(yàn)，選育抗逆、易成花、繁殖性強(qiáng)的矮化砧木品種2-3個(gè)。
（二）課題考核指標(biāo)：選育1-2個(gè)應(yīng)用于關(guān)中地區(qū)和渭北南部的砧木，矮化性、早果性、生產(chǎn)效率與M9-T337相當(dāng)，水分利用率提高20%以上；選育1-2個(gè)應(yīng)用于渭北北部和陜北山地的砧木，矮化性、生產(chǎn)效率達(dá)到或超過(guò)M26，抗寒性、抗旱性優(yōu)于M9-T337。
1.2課題：蘋果現(xiàn)代育種技術(shù)研發(fā)和特色新種質(zhì)創(chuàng)制
（一）課題研究?jī)?nèi)容：以改善蘋果種質(zhì)結(jié)構(gòu)，選育突破性的鮮食、特色新品種為目標(biāo)，圍繞果實(shí)色澤、糖酸、功能性成分及矮化、抗性等蘋果重要農(nóng)藝性狀開(kāi)發(fā)分子標(biāo)記，開(kāi)展分子設(shè)計(jì)育種、誘變育種、倍性育種等現(xiàn)代育種技術(shù)研發(fā)，建立快速、高效、省力的育種技術(shù)，創(chuàng)制特色蘋果新種質(zhì)。
（二）課題考核指標(biāo)：建立快速、實(shí)用分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)3-5個(gè)，精準(zhǔn)率達(dá)到95%以上，制定分子設(shè)計(jì)育種、誘變育種、倍性育種等技術(shù)規(guī)程2-3套，縮短育種周期30%以上。創(chuàng)制特色蘋果新種質(zhì)8個(gè)以上。
1.3課題：蘋果優(yōu)質(zhì)新品種選育及新優(yōu)品種示范應(yīng)用
（一）課題研究?jī)?nèi)容：針對(duì)陜西蘋果品種單一、結(jié)構(gòu)不合理的現(xiàn)狀，以優(yōu)質(zhì)、抗逆、省力化為主要育種目標(biāo)，重點(diǎn)開(kāi)展蘋果新品種選育、現(xiàn)有良種評(píng)價(jià)篩選及品種配套栽培技術(shù)研究與示范應(yīng)用。選擇核心親本和骨干親本，進(jìn)行常規(guī)雜交育種和遠(yuǎn)緣雜交育種，并對(duì)現(xiàn)有主栽品種進(jìn)行芽變選種，完善蘋果高效育種技術(shù)體系，培育優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、易管理、抗性強(qiáng)的熟期配套的系列新品種。對(duì)現(xiàn)有試驗(yàn)示范的新品種進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，篩選出適宜陜西不同生態(tài)區(qū)的更新?lián)Q代品種，研究配套栽培技術(shù)，建立新品種示范基地。
（二）課題考核指標(biāo)：選育出免套袋（色澤：紅黃搭配）、不同熟期、不同大小、脆甜、耐貯、具香味等蘋果新品種2-4個(gè)，通過(guò)品種審定或登記，綜合性狀超過(guò)現(xiàn)有主栽品種；形成陜西蘋果品種區(qū)域布局優(yōu)化方案，提出更新?lián)Q代新優(yōu)發(fā)展品種3-5個(gè)，建立不同環(huán)境特點(diǎn)的示范應(yīng)用基地3-5個(gè)，總面積5000畝以上。
（三）申報(bào)單位要求：限企業(yè)牽頭申報(bào)，鼓勵(lì)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。
1.4課題：蘋果砧穗組合評(píng)價(jià)及種苗產(chǎn)業(yè)化
（一）課題研究?jī)?nèi)容：針對(duì)現(xiàn)有蘋果矮化砧木綜合抗逆性差，砧穗組合不合理，老園更新重茬障礙突出、苗木質(zhì)量差、病毒病嚴(yán)重等問(wèn)題，在不同生態(tài)類型蘋果產(chǎn)區(qū)，對(duì)當(dāng)前主栽品種及砧木和項(xiàng)目新選育品種及砧木設(shè)計(jì)的砧穗組合從樹(shù)勢(shì)、早果性、品質(zhì)、產(chǎn)量、抗逆性等進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)價(jià)，提出適宜陜西不同生態(tài)區(qū)的優(yōu)良砧穗組合。開(kāi)展優(yōu)良砧穗組合病毒檢測(cè)與脫毒技術(shù)體系研發(fā)和集成，研究莖尖分生組織培養(yǎng)及其與熱處理相結(jié)合的脫毒原種材料獲取方法，建立蘋果脫毒分枝大苗繁育、貯藏、運(yùn)輸?shù)募杉夹g(shù)體系，依托產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，建設(shè)脫毒原種保存圃、采穗圃和苗木繁育基地。
（二）課題考核指標(biāo)：提出適宜陜西不同生態(tài)區(qū)蘋果優(yōu)良砧穗組合區(qū)劃方案1套，建立新型病毒快速檢測(cè)和脫毒技術(shù)各1套，實(shí)現(xiàn)脫除病毒的品種和砧木數(shù)量不少于10個(gè)，所有主栽品種使用脫毒苗（脫除蘋果花葉病毒等主要病毒），建立3-5個(gè)項(xiàng)目主推品種脫毒采穗圃300畝，形成蘋果脫毒優(yōu)質(zhì)壯苗產(chǎn)業(yè)化技術(shù)體系1套；繁育脫毒優(yōu)質(zhì)壯苗1000萬(wàn)株，新建果園脫毒優(yōu)質(zhì)大苗采用率提高50%以上，建園栽植成活率提高到95%以上，結(jié)果期提前1年以上，節(jié)約生產(chǎn)成本15%以上。
（三）申報(bào)單位要求：限產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)牽頭，鼓勵(lì)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。
項(xiàng)目2：蘋果優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與示范
2.1課題：果園地力提升及有機(jī)替代化肥減肥增效關(guān)鍵技術(shù)研究與示范
（一）課題研究?jī)?nèi)容：圍繞“地力提升、減肥增效”的總體目標(biāo)，開(kāi)展果樹(shù)枝條、秸稈堆肥，制作生物炭等資源化利用，畜禽糞便及農(nóng)家肥清潔化處理，高效有機(jī)水溶性肥料研發(fā)。研發(fā)果園土壤微生物菌劑或菌肥、土壤調(diào)理修復(fù)劑及改良技術(shù)，修復(fù)果園土壤，提升地力。研發(fā)有機(jī)無(wú)機(jī)平衡、氮磷鉀平衡、大中微量元素平衡等平衡施肥技術(shù)和綠肥種植配套技術(shù)，構(gòu)建果園土壤管理技術(shù)體系。研究提出不同生態(tài)區(qū)、不同栽培模式、不同樹(shù)齡果園的提質(zhì)增效栽培管理技術(shù)并進(jìn)行示范應(yīng)用。
（二）課題考核指標(biāo)：研發(fā)形成高效有機(jī)堆肥腐解劑、土壤改良劑等微生物菌劑2-3個(gè)；研發(fā)商品有機(jī)肥、生物菌肥、土壤調(diào)理劑、有機(jī)水溶肥等新產(chǎn)品5個(gè)以上；形成土壤地力提升和有機(jī)替代化肥減施增效關(guān)鍵技術(shù)3-5個(gè)；集成不同區(qū)域不同土壤條件下土壤地力提升和有機(jī)替代化肥減施增效綜合技術(shù)體系3-5套；建立有機(jī)替代示范園6處，面積2000畝以上。通過(guò)技術(shù)實(shí)施和產(chǎn)品應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)示范區(qū)果園土壤有機(jī)質(zhì)提升10%以上，化肥用量減少30%以上，實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效。
（三）申報(bào)單位要求：鼓勵(lì)產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合申報(bào)，須有肥料生產(chǎn)能力和大型果園的企業(yè)參與。
項(xiàng)目3：蘋果重大病蟲(chóng)害防控關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及應(yīng)用
3.1課題：蘋果重大病害綠色防控技術(shù)及產(chǎn)品研發(fā)
（一）課題研究?jī)?nèi)容：在解析蘋果樹(shù)腐爛病、褐斑病、輪紋病等重大病害發(fā)生發(fā)展規(guī)律基礎(chǔ)上探索其成災(zāi)關(guān)鍵因子，建立監(jiān)測(cè)預(yù)警技術(shù)；研究重大病害種苗帶菌及傳播情況；開(kāi)發(fā)生物菌劑，并研發(fā)植物誘抗劑、生防菌劑、生物農(nóng)藥的田間應(yīng)用技術(shù)；集成創(chuàng)新適用于我省不同產(chǎn)區(qū)的安全高效持久防控技術(shù)體系，并進(jìn)行示范。
（二）課題考核指標(biāo)：揭示蘋果重大病害成災(zāi)關(guān)鍵影響因子2-3個(gè)，開(kāi)發(fā)蘋果病害檢測(cè)預(yù)警系統(tǒng)1套；建立蘋果重大枝干病害種苗帶菌可視化分子檢測(cè)技術(shù)1套；研發(fā)植物誘抗劑、生防菌劑及生物農(nóng)藥精準(zhǔn)施用技術(shù)3套；開(kāi)發(fā)生物菌劑2個(gè)；集成適用于陜西不同蘋果產(chǎn)區(qū)重大病害安全高效防控技術(shù)體系1-2套，并在全省推廣應(yīng)用10萬(wàn)畝次。核心示范園蘋果輪紋病和腐爛病發(fā)病率控制在5%以下，蘋果褐斑病落葉率控制在8%以下，化學(xué)農(nóng)藥使用量降低20%以上，生物防治的比例達(dá)到50%以上。
3.2課題：蘋果重大蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)及產(chǎn)品研發(fā)
（一）課題研究?jī)?nèi)容：解析蘋果園桃小食心蟲(chóng)、蘋果全爪螨、金紋細(xì)蛾、蘋果黃蚜等重大害蟲(chóng)發(fā)生規(guī)律，監(jiān)測(cè)蘋果園重大害蟲(chóng)對(duì)不同農(nóng)藥的抗藥性水平、在不同環(huán)境下的種群動(dòng)態(tài)與變化，揭示影響重大害蟲(chóng)成災(zāi)規(guī)律的關(guān)鍵因子；研發(fā)蘋果園重大害蟲(chóng)性誘劑誘捕防治、迷向防治、生物農(nóng)藥防治、物理防治及農(nóng)藥精準(zhǔn)科學(xué)應(yīng)用技術(shù)，集成建立適用于陜西不同產(chǎn)區(qū)蘋果套袋和無(wú)袋栽培條件下的害蟲(chóng)綠色防控技術(shù)體系，并進(jìn)行示范。
（二）課題考核指標(biāo)：研發(fā)蘋果園重大害蟲(chóng)生物農(nóng)藥防治、物理防治及農(nóng)藥精準(zhǔn)科學(xué)應(yīng)用技術(shù)3-5套，建立蘋果園重大害蟲(chóng)抗藥性分子標(biāo)記快速監(jiān)測(cè)技術(shù)1-2項(xiàng)，研發(fā)蘋果園食心蟲(chóng)、金紋細(xì)蛾等蟲(chóng)害互聯(lián)網(wǎng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)預(yù)警技術(shù)1-2項(xiàng)，研發(fā)蘋果重大害蟲(chóng)新型高效微生物殺蟲(chóng)劑及其應(yīng)用技術(shù)1-2項(xiàng)，集成蘋果園重大害蟲(chóng)綠色防控體系1-2套，并在陜西省蘋果產(chǎn)區(qū)推廣應(yīng)用10萬(wàn)畝次。核心示范園害蟲(chóng)危害損失控制在8%以下、桃小心蟲(chóng)發(fā)生率控制在3%以下，金紋細(xì)蛾發(fā)生率控制在3%以下，蘋果全爪螨發(fā)生率控制在5%以下，蘋果黃蚜發(fā)生率控制在1%以下，化學(xué)農(nóng)藥使用量降低30%-40%，生物防治的比例達(dá)到50%以上。
（三）申報(bào)單位要求：限企業(yè)牽頭申報(bào)，鼓勵(lì)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。
項(xiàng)目4：果園機(jī)械化與智能化關(guān)鍵裝備研制及應(yīng)用
4.1課題：蘋果園新型實(shí)用小型作業(yè)機(jī)械研制
（一）課題研究?jī)?nèi)容：針對(duì)陜西喬化蘋果園郁閉，作業(yè)空間狹窄，大中型機(jī)械難以作業(yè)，施藥、施肥、除草、疏花疏果等主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)勞動(dòng)強(qiáng)度大、作業(yè)效率低、人力成本高及人員安全難以保證等問(wèn)題，融合農(nóng)機(jī)和園藝技術(shù)，優(yōu)化對(duì)靶變量施藥、開(kāi)溝/挖坑—施肥—覆土聯(lián)合作業(yè)、避障除草等技術(shù)，研發(fā)先進(jìn)實(shí)用的機(jī)、電、液、控一體化系統(tǒng)，創(chuàng)制遙控型成套果園專用履帶拖拉機(jī)、小型彌霧機(jī)、小型施肥覆土機(jī)、小型割草機(jī)、輕簡(jiǎn)型疏花機(jī)械和小型升降作業(yè)平臺(tái)等6種果園作業(yè)裝備；制定相應(yīng)的果園機(jī)械作業(yè)技術(shù)規(guī)范，在郁閉型蘋果園開(kāi)展應(yīng)用示范。
（二）課題考核指標(biāo)：小型遙控履帶拖拉機(jī)功率≥30hps，無(wú)級(jí)變速，多點(diǎn)動(dòng)力輸出；小型蘋果園彌霧機(jī)作業(yè)效率≥8畝/小時(shí)，藥液覆蓋量≥15滴/平方厘米，藥箱容積≥200升，遙控距離≥100米；小型蘋果園施肥機(jī)最大施肥深度35厘米，施肥量遙控可調(diào)，作業(yè)速度≥600米/小時(shí)，遙控距離≥100米；小型蘋果園割草機(jī)最高作業(yè)速度10千米/小時(shí)，最小割茬5厘米，最大割幅0.9米，遙控距離≥100米；輕簡(jiǎn)型疏花機(jī)械最大疏花高度≥3.5米，整機(jī)重量≤200千克；小型升降作業(yè)平臺(tái)最大升起高度2米，最大承載重量200公斤；構(gòu)建示范基地≥2個(gè)；示范面積≥2000畝。申報(bào)專利、軟著5-8項(xiàng)。
（三）申報(bào)單位要求：限企業(yè)牽頭申報(bào)，鼓勵(lì)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。
4.2課題：基于物聯(lián)網(wǎng)的蘋果質(zhì)量安全監(jiān)管和溯源系統(tǒng)研制與應(yīng)用示范
（一）課題研究?jī)?nèi)容：針對(duì)陜西蘋果園管理信息化水平不高、產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和溯源技術(shù)落后等問(wèn)題，集成物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、機(jī)器學(xué)習(xí)、云計(jì)算及區(qū)塊鏈技術(shù)，研發(fā)基于蘋果生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)，利用RFID設(shè)備、條碼設(shè)備、無(wú)線網(wǎng)絡(luò)設(shè)備進(jìn)行蘋果種植、儲(chǔ)藏與流通、市場(chǎng)銷售等數(shù)據(jù)采集，構(gòu)建基于果園管理專家知識(shí)庫(kù)、栽培管理技術(shù)庫(kù)、貯藏與物流技術(shù)庫(kù)、市場(chǎng)銷售信息庫(kù)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)模型，用于蘋果種植管理、貯藏與流通管理、市場(chǎng)準(zhǔn)入管理、蘋果零售管理等業(yè)務(wù)處理，實(shí)現(xiàn)果園管理指導(dǎo)、蘋果產(chǎn)品全程追溯、召回分析、品質(zhì)檢測(cè)多維分析、產(chǎn)品質(zhì)量安全預(yù)警等功能。
（二）課題考核指標(biāo)：形成蘋果產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)與溯源編碼標(biāo)準(zhǔn)各1套，獲得行業(yè)協(xié)會(huì)以上批準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)；研發(fā)適合蘋果生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管、產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和溯源系統(tǒng)1套，在示范基地部署可靠運(yùn)行；構(gòu)建蘋果質(zhì)量安全監(jiān)管與溯源示范基地2個(gè)，積累相關(guān)生產(chǎn)監(jiān)管和安全監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)；系統(tǒng)接入方式3種以上，本地響應(yīng)時(shí)間小于100毫秒，互聯(lián)網(wǎng)查詢響應(yīng)時(shí)間3秒～5秒，數(shù)據(jù)存儲(chǔ)能力PB級(jí)，溯源準(zhǔn)確率≥98%，蘋果產(chǎn)品種類≥5種，示范推廣面積不少于1000畝。
（三）申報(bào)單位要求：限企業(yè)牽頭申報(bào)，鼓勵(lì)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。
項(xiàng)目5：蘋果采后減耗和加工增值技術(shù)及產(chǎn)品研發(fā)
5.1課題：蘋果采后商品化處理及高效冷鏈物流新技術(shù)研發(fā)
（一）課題研究?jī)?nèi)容：針對(duì)當(dāng)前陜西蘋果采后商品化處理與冷鏈物流技術(shù)落后，商品化處理率低，冷鏈物流不完善，采后貯藏設(shè)施不足等問(wèn)題，研究蘋果采后果實(shí)品質(zhì)變化規(guī)律，研發(fā)蘋果采后果實(shí)品質(zhì)保持技術(shù)及冷鏈技術(shù)，制定蘋果冷藏庫(kù)和氣調(diào)庫(kù)建設(shè)管理規(guī)范。研發(fā)針對(duì)性明確、實(shí)用性、通用性強(qiáng)的用于判斷采收成熟度、最佳食用期、水心病、損傷度等智能化現(xiàn)場(chǎng)快速檢驗(yàn)儀和智能APP。研究建立貯藏和流通過(guò)程中主要生理病害的預(yù)警系統(tǒng)和侵染性病害的綠色防控體系；研發(fā)蘋果采后商品化處理生產(chǎn)線；建立冷鏈物流大數(shù)據(jù)信息采集與處理系統(tǒng)，構(gòu)建陜西蘋果智慧冷鏈物流綜合服務(wù)平臺(tái)。
（二）課題考核指標(biāo)：研制蘋果采后病害和品質(zhì)快速檢測(cè)技術(shù)3-5 項(xiàng)，開(kāi)發(fā)蘋果貯藏安全期預(yù)警標(biāo)記物2-3個(gè)，果實(shí)冷鏈運(yùn)輸智能終端1個(gè)，升級(jí)優(yōu)化蘋果采后商品化處理生產(chǎn)線1套，集成蘋果采后商品化處理技術(shù)和冷鏈物流技術(shù)各1套，制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3-5項(xiàng)。主要技術(shù)指標(biāo)為：蘋果采后損失率降低5%，蘋果采后商品化處理率提高15%，蘋果增值20%以上。
（三）申報(bào)單位要求：限企業(yè)牽頭申報(bào)，鼓勵(lì)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。
項(xiàng)目6：蘋果現(xiàn)代科技示范基地建設(shè)
6.1課題：渭北南部蘋果產(chǎn)業(yè)帶矮化集約高效栽培科技示范基地建設(shè)
（一）課題研究?jī)?nèi)容：在渭北南部蘋果產(chǎn)業(yè)帶，試驗(yàn)示范適合灌區(qū)的矮化自根砧密植現(xiàn)代果園新模式，新優(yōu)品種、砧木、砧穗組合及矮化良種苗木培育技術(shù)，便于機(jī)械化操作、配套水肥一體化設(shè)施的建園技術(shù)，高紡錘形整形、肥水高效利用、化學(xué)疏花疏果及不套袋栽培等省力化栽培技術(shù)，以及病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)和果品貯藏技術(shù)，集成蘋果矮化良種苗木繁育技術(shù)體系、矮化集約高效栽培模式及配套關(guān)鍵技術(shù)體系，進(jìn)行大面積生產(chǎn)示范。
（二）課題考核指標(biāo)：形成灌區(qū)矮砧蘋果標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)程1套，矮化良種苗木繁育技術(shù)規(guī)程1套，建立具有國(guó)際先進(jìn)水平的矮化集約高效栽培示范園14000畝，輻射帶動(dòng)面積50萬(wàn)畝，新品種推廣面積15萬(wàn)畝。主要技術(shù)指標(biāo)為：矮化自根砧脫毒帶分枝壯苗達(dá)到6個(gè)分枝以上、育苗數(shù)量500萬(wàn)株以上；示范園建園后幼樹(shù)早期產(chǎn)量達(dá)到第4年畝產(chǎn)1000公斤以上、第5年畝產(chǎn)2000公斤以上，果實(shí)可溶性固形物達(dá)到15%以上，商品果率90%以上，減少化肥農(nóng)藥用量20%以上，降低人工成本30%以上，年均綜合經(jīng)濟(jì)效益提高15%以上，項(xiàng)目結(jié)束時(shí)較啟動(dòng)前提高50%以上。
（三）申報(bào)單位要求：限企業(yè)牽頭申報(bào)，鼓勵(lì)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。
6.2課題：渭北北部蘋果優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)科技示范基地建設(shè)
（一）課題研究?jī)?nèi)容：在渭北北部蘋果產(chǎn)業(yè)帶，新建園試驗(yàn)示范適合渭北旱塬發(fā)展的新優(yōu)品種以及砧穗組合，試驗(yàn)示范渭北旱塬規(guī)范化建園、水肥土高效利用、高光效樹(shù)形培養(yǎng)、化學(xué)疏花疏果、不套袋栽培、果園機(jī)械化等抗旱節(jié)水及省力化栽培體系；老果園試驗(yàn)示范低效園改造及提質(zhì)增效技術(shù)，集成以間伐和改形為核心，果園生草、肥水高效利用、病蟲(chóng)害安全防控為關(guān)鍵的老果園提質(zhì)增效技術(shù)體系。
（二）課題考核指標(biāo)：集成渭北旱塬新果園規(guī)范化建園及管理技術(shù)規(guī)程1套，老果園提質(zhì)增效技術(shù)規(guī)程1套。建立核心科技示范園10000畝，輻射帶動(dòng)面積100萬(wàn)畝，新品種推廣面積25萬(wàn)畝。主要技術(shù)指標(biāo)為：核心示范園有機(jī)質(zhì)達(dá)到1.2%以上，盛果期畝產(chǎn)2000公斤以上，可溶性固形物達(dá)到15%以上，商品果率90%以上，年均經(jīng)濟(jì)效益提高15%以上，項(xiàng)目結(jié)束時(shí)較啟動(dòng)前提高60%以上。
（三）申報(bào)單位要求：限企業(yè)牽頭申報(bào)，鼓勵(lì)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。